Ontem criei uma receitinha de pão por acaso e que deu bem certo, ficou muito saboroso! Apesar dosingredientes doces, um doce na medida, bem leve. Ideal para quem gosta de misturar com salgado, tipo requeijão ou só uma manteiga mesmo. Compartilho aqui caso alguém se interesse em tentar.
Lembrando que uma coisa eu vou chamar de base, a qual você pode sempre usar e modificar apenas os demais temperos, inclusive fazendo pães salgados, com várias ervas, que outra hora vou publicar também
: )
Ah, como tenho panificadora, coloco todos ingredientes ali e programo o menor tempo do pão básico 3h. Após bater, crescer e assar, tá prontinho, cheirinho pela casa coisa e tal! Mas você pode amassar também a mão e cuidar um ponto mais durinho, que não grude em suas mãos e nem na bancada. Segue:
250ml de leite (nessa receita, porque em demais, o mesmo de água quente)
1 colher sopa e meia de fermento para pão
2 colheres de sopa de óleo
3 copinhos de 250ml de farinha
RECHEIO
2 colheres sopa de mel
4 colheres sopa de gergelim
100g frutas cristalizadas
JUNTE TUDO
na mesma vasilha e amasse a mão ou coloque na sua panificadora + 3h, modo casca escura ^^ Torço que dê certo na primeira, mas se não der, não se chateie e tente de novo, e de novo, e mude ingredientes, e crie o teu pão também! Foi assim que depois de muitosss pães eu fiz o primeiro que julgaram gourmet, haha, palavras do mon amour que a cada mordida era um hmmmmm. Resultado. Comemos 1 pão em 1 dia e outro está em processo nesse momento em que escrevo. Faça-você- mesmo <3
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muito obrigada por seu interesse e leitura :)